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9:00-11:00 : 1er Plateau

Etat de l'Art en Santé et Nutrition

Partie 2 ​: Une Meilleure Nutrition pour un Meilleur Etre

Xavier Boidevézi

Secrétaire National Réseau FoodTech 

VP Atelier Digital Groupe Seb

Xavier Boidevezi.jpg

Version Française :

Vice Président Digital Factory du Groupe SEB et Secrétaire National du réseau thématique FoodTech, a la responsabilité du développement stratégique d’un écosystème (produits, services, partenaires) culinaire digital au sein du Groupe SEB qu’il a rejoint en 2011 pour lancer Cookeo puis Cookeo Connect, un des premiers produits connectés de la cuisine. Avant de rejoindre le Groupe SEB, il a passé 13 ans au sein du Groupe Danone ou il a été successivement chef de produit, chef de groupe et directeur marketing, d’abord en Allemagne puis en Arabie Saoudite, en France et au Vietnam. Diplômé de l’ESSCA, il est également auditeur jeune de l’Institut des Hautes Etudes de Défense Nationale (IHEDN) et Conseiller du Commerce Extérieur de la France (CCEF). Passionné de cuisine il est diplômé d’un CAP de Cuisine et un CAP de Pâtisserie

 

 

 

English Version : 

VP Digital Factory Group SEB, the worldwide leader in small domestic appliances has in charge the development of Group Seb digital products and services strategy. Previously, he launched Cookeo and Cookeo Connect, one of the first kitchen connected product. Before joining the Groupe Seb, he subsequently spent thirteen years working for the Danone Group, where he successively held the positions of Product Marketing Manager, Brand Marketing Manager and Marketing Director, first in Germany, followed by Saudi Arabia, then France, and finally in Vietnam. He is also the national secretary of French FoodTech Ecosystem.